31.10. Turkkilainen keittiö on todella monipuolinen keittokirja. Kirjan alussa selostetaan Turkin historiasta, kulinaarisesta historiasta ja kulttuurista ylipäätään. Loppuosassa puolestaan on runsaasti ruokaohjeita pienistä mezeherkuista jälkiruokiin. Ehdottomasti kokeilen esim. kabak mucveria, kesäkurpitsapihvejä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti