Jane Milton: Meksikolainen keittiö

21.-23.1. Meksikolainen keittiö on paljon muutakin kuin chiliä, tortilloja ja suklaata. Kirjan alkuosa esittelee meksikolaista ruokaperinnettä ajalta ennen eurooppalaisten tuloa aina tähän päivään. Lisäksi kirjasta selviää kunkin maanosan paikalliset herkut alueittain. 150 ohjeeseen mahtuu makuja kalasta lihaan, kasviksista hedelmiin; kirjan jälkiruoat ja drinkit täydentävät meksikolaisen aterian. Herkulliset kuvat!